Hinokiya

想吃一碗配料豐富的什錦麵，還是按自己的喜好調整拌麵？Hinokiya 有不同麵食可供選擇。食客分享的蔬菜什錦麵，以乳白色豚骨湯底配中粗麵，並加入大量炒蔬菜。豬肉、魷魚、蝦，還有椰菜和芽菜等配料，讓人一邊吃一邊感受到分量十足。另一位到訪者則形容，什錦麵的湯頭帶有雞骨風味，並稱讚湯與麵的配搭。想以蔬菜為主角用餐的話，這款麵值得留意。

想吃拌麵的話，國產小麥麵製成的油拌麵也是選擇之一。可用桌上的醋和辣油調味，也可以加入蒜蓉。無須一開始就決定最終味道，邊吃邊調整至合自己口味，是它的樂趣所在。微辣台灣拌麵則要從碗底拌勻再吃。有食客喜歡它較濃的調味和辣度；吃完配料後，還把芝士飯加進剩下的醬汁中作結尾。芝士飯是餐牌上的小份加點，適合想把滋味延續到最後的人。

店內也有中華麵、阿波尾雞鹽味及醬油拉麵，以及加入黑胡椒的黑色拉麵等湯麵。配料方面，可選豬肉與半熟叉燒的組合，也可加溏心蛋或筍乾，按喜好搭配一碗麵。午市另有配炸雞3件和白飯的定食，以及雞南蠻定食。晚上營業時限定供應餃子，也可配啤酒享用。店舖位於野江內代的成育，資料亦提到適合一人用餐。

限定麵食和每月更換的拌麵在內，部分餐點會隨時期改變。若有想吃的菜式，出發前查看最新餐單，應會較容易作出選擇。