中華そば ひのき屋

具だくさんのチャンポンをしっかり食べるか、混ぜそばを自分好みに仕上げるか。中華そば ひのき屋には、気分で選びたくなる麺料理があります。野菜たっぷりチャンポンを食べた人のレポートでは、白濁した豚骨ベースのスープに中太麺、炒め野菜がたっぷり。豚肉、イカ、エビにキャベツやもやしなども入り、食べ進めるほどに具の多さを楽しめる一杯として紹介されています。別の訪問者も、チャンポンのスープを鶏ガラの風味が感じられる味わいとし、麺とのバランスを楽しんだそう。野菜を主役にした食事を選びたいときに気になるメニューです。

麺を混ぜて食べるなら、国産小麦麺の油そばも候補に。卓上の酢や辣油で味を変えられ、ニンニク入りにもできます。最初から味を決めきらず、食べながら好みに寄せていけるのがうれしいところです。ピリ辛の台湾混ぜそばは、底から混ぜて食べる一品。ある訪問者は濃いめの味付けと辛さを楽しみ、具を食べ終えた後には、残ったたれにチーズ御飯を加えて〆にしていました。チーズ御飯はメニューにも載る小さな追加で、最後まで味わいをつなげたい人に。

中華そばや阿波尾鶏の塩・醤油ラーメン、黒胡椒入りのブラックラーメンなど、汁ありの麺も揃います。トッピングには豚とレアのチャーシューを組み合わせる選択肢があり、煮玉子やメンマを足して自分なりの一杯にする楽しみも。ランチには、唐揚げ3個とライスの定食や、鶏南蛮の定食という選択肢もあります。夜営業限定の餃子や、ビールと合わせる楽しみも。野江内代の成育にあり、一人での食事にも向くと案内されています。

限定麺や月替わりの混ぜそばも含め、メニューには時期によって変わる品があります。目当てがあるなら、訪問前に最新の内容を確認しておくと選びやすそうです。